
Vino novello: data di uscita ufficiale, quando berlo e la tecnica nel calice
In Italia la data di uscita ufficiale del vino novello è fissata per legge alle ore 00:01 del 30 ottobre…
Il calendario delle uscite enologiche scandisce i ritmi di acquisto e degustazione, dai vincoli di legge per i vini d’annata fino ai debutti più attesi sul mercato. Conoscere le date ufficiali di commercializzazione permette di intercettare le nuove annate al momento giusto e di cogliere la finestra ideale per il consumo o l’affinamento in cantina.

In Italia la data di uscita ufficiale del vino novello è fissata per legge alle ore 00:01 del 30 ottobre…