Tag cous cous

Simbolo per eccellenza del Mediterraneo e del dialogo tra culture, il cous cous è una semola lavorata straordinariamente versatile. Oltre alle classiche ricette calde con carne o verdure in umido, questo alimento si presta a interpretazioni fresche, finger food croccanti e accostamenti agrodolci, offrendo infinite possibilità culinarie ricche di storia e creatività.